Cocktails

AMERICANO Pre dinner (old fashioned glass)

3.0 cl Campari

3.0 cl Sweet Red Vermouth

Mix the ingredients directly in old fashioned glass filled with ice cubes. Add Soda Water. Garnish with half orange slice and lemon peel.

BACARDI Pre dinner (cocktail glass)

4.5 cl Bacardi Rum White

2.0 cl Lemon or lime juice

0.5 cl Grenadine syrup

Pour all ingredients into shaker with ice cubes, shake well, strain into chilled cocktail glass .

MARGARITA Pre dinner (cocktail glass)

3.5cl Tequila

2.0 cl Cointreau

1.5 cl Fresh lemon or lime juice

Pour all ingredients into shaker with ice cubes. Shake well. Strain into chilled cocktail glass rimmed with crusted salt.

(Fruit Margarita - blend selected fruit with the above recipe) 

VOCABULARY ,COFFEE

<>

Café	Vocabulary of Coffee
Café americano	Filter coffee
Café capuchino	Cappucino
Café con leche	White coffee
Café cortado	Coffee with a dash of milk
Café descafeinado	Decaffeinated coffee
Café en grano	Coffee beans
Café express	Espresso coffee
Café instantáneo ; Café soluble	Instant coffee
Café irlandes	Irish coffee
Café molido	Ground coffee
Café solo	Black coffee
Café torrefacto	Roasted coffee

Fish Vocabulary

                                                             FISH   VOCABULARY

clam (klam) - almeja

cockles (cókls) - berberechos
cod (kod) - bacalao
crab (krab) - cangrejo de mar

eel (íil) - anguila
fried shrimps (fráid shrímps) - gambas fritas
hake (jéik) - merluza
halibut (jálibat) - mero

herring (hérin) - arenque
king prawn (king prón) - langostino
lobster (lóbster) - langosta
mackerel (mákrel) - caballa

marinade (márinéid) - escabeche
mussel (másel) - mejillón
octopus (óktopus) - pulpo
oyster (óister) - ostra

plaice (pléis) - platija
pollack (pólak) - abadejo
prawns (próons) - gambas
salmon (sáamon) - salmón

sardines (sardíns) - sardinas
scallop (skálop) - vieira
shark (shárk) - tiburón
shellfish (shélfish) - mariscos

shrimp (shrímp) - camarón
snail (snéil) - caracol
sole (sóul) - lenguado
spider crab (spáider krab) - centolla

squid (skuíd) - calamar

swordfish (sórrdfish) - pez espada

trout (tráut) - trucha

tuna (tiúna) - atún                                                                 

VOCABULARY

CASTELLANO INGLÉS LUNES MONDAY MARTES TUESDAY MIÉRCOLES WEDNESDAY JUEVES THURSDAY VIERNES FRIDAY SÁBADO SATURDAY DOMINGO SUNDAY                            MONTHS OF THE YEARS ESPAÑOL ENGLISH ENERO JANUARY FEBRERO FEBRUARY MARZO MARCH ABRIL APRIL MAYO MAY JUNIO JUNE JULIO JULY AGOSTO AUGUST SEPTIEMBRE SEPTEMBER OCTUBRE OCTOBER NOVIEMBRE NOVEMBER DICIEMBRE DECEMBER

                 Drinks and Beverages

apple juice (ápl dchúus) - jugo de manzana
brown beer (bráun bíar) - cerveza negra
can of Coke (kan óv kóuk) - lata de Coca-Cola
champagne (shampéin) - champán

cider (sáider) - sidra
coffee (kófi) - café
gin (dchín) - ginebra
hot chocolate (jót chóklit) - chocolate caliente

juice (dchús) - jugo, zumo
lemonade (lémonéid) - limonada
light soda (laít sóuda) - gaseosa dietética
liqueur (likér) - licor

milkshake (mílkshéik) - batido
orange juice (órendch dchúus) - jugo de naranja
pineapple juice (páinapl dchúus) - jugo de piña
red wine (red uáin) - vino tinto

rum (ram) - ron
soda (sóuda) - gaseosa
soft drink (sóft drínk) - refresco
sparkling water (spárklin uóter)- agua mineral con gas

still water (stíl wóter) - agua mineral sin ga
tea (tíi) - té
tomato juice (toméitou dchúus) - jugo de tomate
vodka (vodka) - vodka

water (wóter) - agua
whisky (wíski) - whisky
white wine (wáit wáin) - vino blanco
wine (wáin) - vino

VOCABULARY OF THE OBJECTS OF THE KITCHEN

                                                             THE KITCHEN

blender (blénder) - licuadora
bottle opener (bótl óupener) - destapador de botellas
bowl (bóul) - bol, taza grande
can opener (kán óupener) - abrelatas
canister (kánister) - bote, lata

casserole (káserol) - cazuelera
cheese cutter (chíis káter) - cortador de queso
chopping board (chópin bóord) - tabla para cortar

cleaver (klíiver) - cuchilla para picar
coffee maker (kófi méiker) - cafetera
colander (kólander) - colador de verduras
corkscrew (kork-skrú) - destapador
crokery (króukeri) - loza, vajilla
cup (kap) - taza
faucet (fóset) - canilla, grifo
forks (forks) - tenedores

freezer (fríisser) - congelador
fridge (frídch) - heladera
funnel (fánl) - embudo

garbage (gárbidch) - basura
gloves (glóvs) - guantes
grater (gréiter) - rallador
ice tray (áistrei) - cubetera

juicer (dchúser) - juguera
kitchen apron (kítchen éipron) - delantal de cocina
knives (náivs) - cuchillos

ladle (léidl) - cucharón
lighter (láiter) - encendedor
microwave oven (máikroweiv óven) - horno microondas

mincer (ménser) - picador, picadora
mixer (míkser) - batidora
oven (óven) - horno
pans (pans) - ollas, caserolas y sartenes
pepper mill (péper mil) - molinillo de pimienta
pot (pot) - olla
potato peeler (potéitou pííler) - pelapapas
pressure cooker (présher-kúker) - olla a presión
salt shaker (sólt shéiker) - salero

saucepan (sóspan) - cacerola
sharpener (shárpener) - afilador de cuchillos
spatula (spáchiula) - espátula

spoons (spúuns) - cucharas
squeezer (skuíizer) - exprimidor
teapot (tíipot) - tetera
teaspoons (tíispúns) - cucharitas

toaster (tóuster) - tostadora